¿Por qué beber té con la tetera puede mejorar la inmunidad humana?
Según la investigación científica moderna, los componentes químicos orgánicos del té son: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectinas, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas, pigmentos, etc;
Elementos minerales inorgánicos: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, yodo, selenio, etc.
Polifenoles del té
Los polifenoles del té son un término general para los compuestos orgánicos fenólicos del té, que representan entre el 15% y el 35% del peso total del té, de los cuales las catequinas representan alrededor del 70% de la cantidad total de polifenoles del té, que es el principal ingrediente activo en los efectos farmacológicos del té sobre la salud.
Los polifenoles del té muestran sabor es principalmente taninos del té, que se manifiesta como astringencia. La astringencia es el ácido tánico en la boca para hacer la coagulación de proteínas y la astringencia. La composición química de los taninos es compleja y varía mucho dependiendo de la materia prima.
Los polifenoles del té tienen principalmente los siguientes efectos
Regulación de las funciones fisiológicas, prevención de la aterosclerosis, reducción de los lípidos en sangre, reducción del azúcar en sangre, reducción de la presión arterial, mejora de la inmunidad humana, reducción de la toxicidad del tabaco en el cuerpo humano, belleza y cuidado de la piel.
Anticancerígeno, antienvejecimiento. En la actualidad, los polifenoles del té puede ser refinado en las drogas, se utiliza en la medicina clínica, un gran número de casos médicos han confirmado que es la prevención y el tratamiento de “el asesino número uno de la humanidad” las enfermedades cardiovasculares, tiene un papel muy importante.
Alcaloides
Los alcaloides son también una clase de compuestos orgánicos alcalinos que contienen nitrógeno. El té contiene alcaloides, como la cafeína, la teofilina, la teobromina y la adenina, entre otros. Entre ellos, el contenido de cafeína es el más alto, por lo que el té es amargo, la cafeína representa del 2% al 5% del peso total del té. Los alcaloides tienen principalmente los siguientes efectos:
Es un estimulante del sistema nervioso central, que puede hacer que se levante el ánimo de las personas, desaparezca la somnolencia, se reduzca la fatiga, aumente la vitalidad del pensamiento y la memoria humana, y mejore la eficiencia en el trabajo.
Puede fortalecer la elasticidad de la pared de los vasos sanguíneos, relajar y suavizar la piel, y tiene un excelente efecto cardiotónico.
Reduce el colesterol en la sangre, previene la aterosclerosis, promueve la secreción gástrica para la digestión, y puede mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo humano.
Vitaminas
En cada 100 gramos de té, contiene vitamina A 0,42 ~ 0,63 mg, vitamina B1 0,1 ~ 0,36 mg, vitamina B2 0,17 ~ 0,35 mg, vitamina B6 0,28 ~ 0,46 mg, vitamina C 8 ~ 19 mg. Beber más té contribuye a reponer las vitaminas que le faltan al cuerpo humano, a mejorar la inmunidad del organismo y a prevenir muchas enfermedades. Es una necesidad humana, pero cuanto mayor sea la temperatura del caldo de té, menor será su capacidad de retención.
Sustancias aromáticas
Aunque las sustancias aromáticas no son nutrientes esenciales, a todo el mundo le encanta el aroma del té. Oler el té es un disfrute espiritual único, el té puede hacer que la gente relajada, feliz estado de ánimo específico, aroma de té: aroma de néctar, alcanfor, hongos, ginseng, fragancia medicinal, fragancia de dátiles.